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Benzoato de Sódio Granulado 1 Kg. Conservante

  • Benzoato de Sódio Granulado 1 Kg. Conservante
  • Benzoato de Sódio Granulado 1 Kg. Conservante

  • Codigo: Benzoato de Sódio Granulado 1 Kg.
  • Fabricante: Tudão Alimentos
  • Disponibilidade: Benzoato de Sódio Granulado 1 Kg.
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Benzoato de Sodio Granulado -  1 Kg.

 
Categoria Conservantes - bactericida e fungicida
Produtos para alimentos fracionados por kg ou Gramas.



Benzoato de sódio é o sal de sódio do ácido benzoico, de fórmula química C6H5COONa.

 
Características Físicas Benzoato de Sódio

 
Pó branco, granuloso ou cristalino, inodoro ou com fraco odor balsâmico, sabor adocicado e levemente adstringente.
Solução aquosa é neutra ou fracamente alcalina.


Aplicabilidade

 
É um conservante bactericida e fungicida, utilizado na indústria alimentícia. Efetivo apenas em meio ácido (pH<3.6)
Evitar a combinação com o ácido ascórbico (Vitamina C).


O conservante, considerado seguro pela Organização Mundial de Saúde desde 2000 e utilizado em diversos refrigerantes, deverá ser submetido a investigação por autoridades britânicas.


Produto: BENZOATO DE SÓDIO
Sinônimo: -x- 
Grupo químico: Sal orgânico de ácido carboxílico aromático 
Fórmula molecular: C7H5NaO2      
Fórmula química: C6H5COONa       
Peso molecular: 144,12 
N° ONU:  Não classificado               
CAS: 532-32-1 
Aspecto: Grânulos, pó cristalino ou pó fino, branco, inodoro ou com fraco odor 
balsâmico, e de sabor adocicado, levemente adstringente. É estável ao ar. Sua solução aquosa é neutra ou fracamente alcalina ao papel de tornassol. 
pH (solução 5%): 7,0 a 8,0   
Ponto de fusão: 410 a 430 °C 


Solubilidade:

1g dissolve-se em 1,8ml de água

1g dissolve-se em 1,4ml de água fervente

1g dissolve-se em 75ml de álcool

1g dissolve-se em 10ml de glicerina.


Aplicações: Antifúngico:

Na indústria de alimentos é utilizado  como conservante (P.I.), em concentrado de frutas para refrigerantes, conservas vegetais em meio láctico-acético (exceto as que sejam submetidas à esterilização), embalagem de queijo fundido, margarinas, molhos e refrigerantes;

Aditivo para papel: usado como aditivo para papel de embalagens e invólucros fungostáticos nas indústrias alimentícias; Preservativo; na preservação de tintas, vernizes, adesivos e fumos; 
Inibidor de corrosão: em radiadores de automóveis,  em sistemas de refrigeração industrial e em soluções estéreis usadas para guardar instrumentos cirúrgicos.

 

imersão de peças usinadas numa solução de benzoato de sódio evita a formação de manchas ou de pontos de corrosão; Matéria-prima para a fabricação de: benzaldeído, anidrido benzóico, certos sais de metais raros e diversos benzoatos; e 
 Aditivo de lubrificantes.
 Benzoato de sódio é o sal de sódio do ácido benzoico, de fórmula química C6H5COONa.



Características Físicas
Pó branco, granuloso ou cristalino, inodoro ou com fraco odor balsâmico, sabor adocicado 
e levemente adstringente.
 
Importador e Distribuidor de Benzoato de Sodio   Pryme Foods
 
Solução aquosa é neutra ou fracamente alcalina.

Aplicabilidade

É um conservante bactericida e fungicida, utilizado na indústria alimentícia. 
Efetivo apenas em meio ácido (pH<3.6)
 

Produto: BENZOATO DE SÓDIO Sinônimo: -x- 
Grupo químico: 
Sal orgânico de ácido carboxílico aromático  Fórmula molecular: C7H5NaO2 
 
Fórmula química: C6H5COONa        
Peso molecular: 144,12



CAS: 532-32-1  Aspecto: 
Grânulos, pó cristalino ou pó fino, branco, inodoro ou com fraco odor  balsâmico, 
e de sabor adocicado, levemente adstringente. É estável ao ar. 
 
Sua solução aquosa é neutra ou fracamente alcalina ao papel de tornassol.  
 
pH (solução 5%): 7,0 a 8,0    Ponto de fusão: 410 a 430 °C  
Solubilidade: 1g dissolve-se em 1,8ml de água, em 1,4ml de água fervente, e, 75ml de  álcool e 10ml de glicerina.   
 
Aplicações: Antifúngico: na indústria de alimentos é utilizado  como conservante (P.I.), 
em concentrado de frutas para refrigerantes, conservas vegetais em meio láctico-acético 
(exceto as que sejam submetidas à esterilização), 
 
embalagem de queijo fundido, margarinas, molhos e refrigerantes; 
Aditivo para papel: usado como aditivo para papel de embalagens e invólucros
fungostáticos nas indústrias alimentícias; Preservativo; na preservação de tintas, 
vernizes, adesivos e fumos;  Inibidor de corrosão: em radiadores de automóveis,  
 
em sistemas de refrigeração  industrial e em soluções estéreis usadas para guardar instrumentos cirúrgicos. 
 
A  imersão de peças usinadas numa solução de benzoato de sódio evita a formação de  manchas 
ou de pontos de corrosão.

 


 

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